Ce système novateur et breveté permettra la détection des Anisakis et autres parasites de manière simple, aussi bien dans les poissonneries que dans les usines de transformation du poisson.

Comment? Placez simplement le filet de poisson sur son couvercle en plastique PETG de qualité alimentaire et allumez la puissante ampoule. Cela permettra de découvrir immédiatement les parasites (de taille visible à l'œil humain) que la pièce peut abriter pour leur retrait ou leur élimination si nécessaire.

Grâce à son poids très léger et des poignées intégrées, ce détecteur sur table  est facile à déplacer et à transporter.